Lagani ručak koji se priprema za manje od 30 minuta

U užurbanom svakodnevnom ritmu mnogi ljudi traže ideje za ručak koji je brz, ukusan i ne zahtijeva puno pripreme. Srećom, postoje brojni jednostavni recepti koji se mogu napraviti za manje od pola sata, a pritom donose raznolike okuse na stol.

Jedna od praktičnih ideja je salata s piletinom i povrćem. Pileći file se kratko zapeče na tavi s malo maslinovog ulja, a zatim nareže na tanke komade. U zdjelu se dodaju zelena salata, rajčice, krastavci i kukuruz. Na kraju se sve lagano promiješa uz jednostavan preljev od maslinovog ulja i limunovog soka.

Druga zanimljiva opcija je tjestenina s povrćem. Dok se tjestenina kuha, na tavi se mogu pripremiti tikvice, paprika i rajčica. Kada je tjestenina gotova, dodaje se u tavu i sve se kratko promiješa. Po želji se može dodati malo parmezana ili svježeg bosiljka.

Za one koji vole laganije obroke dobra ideja je zdjela s rižom i povrćem. Kuhana riža kombinira se s pečenim povrćem poput mrkve, brokule i paprike. Ovaj obrok može se dodatno obogatiti orašastim plodovima ili sjemenkama koje daju zanimljivu teksturu.

Brzi ručak ne znači da mora biti jednoličan. Uz malo mašte i nekoliko osnovnih namirnica moguće je pripremiti raznolika jela koja su ukusna, jednostavna i savršena za svakodnevni tempo života.